הרכב תזונתי של ארטישוק, מבושל, קפוא, ללא תוספת שומן בבישול ל 100גרם.
לקבלת הרכב תזונתי מלא ליחידות מידה נוספות יש לגלוש למחשבון התזונה המלא
או ליומן התזונה
|
|---|
| אנרגייה | פחמימות | חלבונים | שומן כולל | סידן |
| 45 קלוריות | 5 גרם | 3 גרם | 1 גרם | 21 מ"ג |
| חומצה אלפא לינולנית | ברזל | פולאט (B9) | ויטמין A | ויטמין C |
| 0.1 גרם | 0.6 מ"ג | 118 מק"ג | 49 מק"ג | 5 מ"ג |
| ויטמין E | תיאמין (B1) | ריבופלבין (B2) | ויטמין B6 | מגנזיום |
| 0 מ"ג | 0.1 מ"ג | 0.2 מ"ג | 0.1 מ"ג | 31 מ"ג |
| זרחן | אבץ | נתרן | אשלגן | חומצה לינולאית |
| 61 מ"ג | 0 מ"ג | 273 מ"ג | 263 מ"ג | 0.2 גרם |
| סך סיבים תזונתיים | שומן רווי | כולסטרול | . | . |
| 4.6 גרם | 0 גרם | 0 מ"ג | . | . |
חזרה לרשימת המזונות
